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Les salades

Salade Totora

3000 FCFA

Laitue, carotte, œuf cocotte, persil, ail

Salade mixte

3000 FCFA

Laitue, oignon, concombre, tomate, carotte, maïs doux, œuf dur

Salade Peulh

3000 FCFA

Laitue, poivron, tomate, oignon, fromage Peulh en dés

Salade verte

2500 FCFA

Laitue, oignon, concombre, poivron

Les plats de volaille

Émincé de poulet au curry

4500 FCFA

Rôti de poulet entier (sans accompagnement)

10000 FCFA

Rôti de pintade entière (sans accompagnement)

12000 FCFA

Quart de poulet

4000 FCFA

Igname pilée : Sauce arachide OU sauce légumes (Gboman) + pintade + fromage peulh *

6000 FCFA

Demi-poulet

6500 FCFA

Quart de pintade

4500 FCFA

Demi-pintade

8000 FCFA

Thiep au poulet*

7500 FCFA

Riz au gras sénégalais

Igname pilée : Sauce arachide OU sauce légumes (Gboman) + poulet + fromage peulh *

5500 FCFA

*Commander au moins 2h avant

Les plats de boeuf

Filet de bœuf

8000 FCFA

Spaghetti à la sauce Bolognaise

5000 FCFA

Sauté de boeuf aux oignons

4500 FCFA

Sauté de bœuf aux oignons nature

2500 FCFA

Ragoût d’igname à la viande de boeuf

4000 FCFA

Soupe de bœuf aux légumes

4500 FCFA

Carotte, choux, haricot vert, poivron

Waké /Atassi + viande de bœuf *

4500 FCFA

*Commander au moins 2h avant

Les plats de poisson

Carpe + Riz/frites/Spaghetti/Couscous

7000 FCFA

Gboman, sauce légumes + télibo (pâte noire) /pâte de fonio/pâte de maïs/akassa

6000 FCFA

fromage, kpanman, poisson fumé

Gboman, sauce légumes + télibo (pâte noire) /pâte de fonio/pâte de maïs/akassa

8000 FCFA

fromage, kpanman, poisson carpe

Carpe + Attiéké

8000 FCFA

Poisson Silvi + Attiéké

4000 FCFA

Poisson Silvi + Amiwo (Pâte rouge de maïs)

3000 FCFA

Poisson Silvi + Akassa + Moyo

2500 FCFA

Poisson Silvi + Spaghetti

3000 FCFA

Poisson Silvi + Frites

3000 FCFA

Sardine + Spaghetti

2500 FCFA

Les autres plats

Fromage Peulh frit + Riz/Frites/Spaghetti/Couscous

3000 FCFA

Fromage Peulh frit + Atassi *

3000 FCFA

Fromage Peulh frit nature

1500 FCFA

Crêpes farcies

4000 FCFA

poisson émietté, champignon, fromage

Crêpes farcies

5000 FCFA

émincé de poulet, champignon, fromage

Spaghetti + omelette

2500 FCFA

*Commander au moins 2h avant

Les accompagnements

Frites de pommes de terre, Riz blanc, Spaghetti, Couscous, Couscous de fonio, Pâte de fonio

Selon disponibilité : Aloko, frites d’igname, Attiéké

Accompagnement en supplément

2000 FCFA

Les sandwichs

Sandwich au thon

3000 FCFA

Sandwich à l’omelette

1500 FCFA

Sandwich au Poulet

3000 FCFA

Sandwich à la Sardine

2000 FCFA

Les pizzas

Pizza TOTORA

9000 FCFA

Crème fraîche, fromage, fromage peulh, saucisson de volaille, oignon, poivron, champignon

Pizza américaine

8000 FCFA

Sauce tomate, oignon, fromage, émincé de poulet, poivron, champignon

Pizza Bolognaise

7500 FCFA

Sauce tomate, viande hachée, oignon, fromage.

Pizza Margherita

6000 FCFA

Sauce tomate, fromage

Pizza Calzone (fermée et farcie)

6500 FCFA

Sauce tomate, fromage, oignon, champignon

Les desserts

Crêpe au miel/au sucre

2500 FCFA

Fruits de saison

1500 FCFA

Salade de fruits

2000 FCFA

BON APPETIT !!!

Il est suggéré de commander vos repas dès votre arrivée à l’hôtel

Pour garantir le service, nous acceptons uniquement les commandes figurant sur le menu

Tout repas en chambre sera bonifié d’un supplément de 2000 francs

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